Kok (Oranjekazerne Arnhem)

Paresto is dé cateraar van Defensie. Om onze krijgsmacht te ondersteunen, zorgen we elke dag voor goed en gezond eten en drinken. En daarin draag jij een belangrijk steentje bij als flexibele, enthousiaste en gedreven kok in de Oranjekazerne in Arnhem (Schaarsbergen).

In ons team plan en bereid jij als  kok de maaltijden en je verzorgt de uitgifte ervan. De catering bij Defensie kenmerkt zich door een mix van alle maaltijden, banquetingactiviteiten en opvoer van voedsel. Daar komen gevarieerde kookprocessen aan te pas. Ook verricht je schoonmaak-, afwas-, magazijn- en administratieve werkzaamheden. En je begeleidt de werkzaamheden van uitzendkrachten en stagiairs.

• Je hebt een afgeronde mbo-opleiding tot kok op niveau 2, of je hebt een vergelijkbare opleiding en ervaring.
• Je hebt aantoonbare ervaring in banquetingactiviteiten.
• Je bent bekend met allergieën en in staat om een gerecht daarop aan te passen.
• Je bent een echte teamplayer en beheerst het Nederlands in woord en geschrift.
• Je kunt goed zelfstandig werken, ook onder druk.

Salarisniveau
Minimum salaris: € 1672 bruto per maand
Maximum salaris: € 2353 bruto per maand

(Het genoemde salaris is gebaseerd op een volledige werkweek.)

Naast het salaris en vakantiegeld kun je rekenen op een eindejaarsuitkering, de zogeheten dertiende maand. Defensie hecht sterk aan persoonlijke groei en loopbaanontwikkeling en biedt daarvoor tal van mogelijkheden. Tot de secundaire arbeidsvoorwaarden behoren onder meer maximaal 75% betaald ouderschapsverlof (onder voorwaarden), studiefaciliteiten, een extra verlofregeling voor ouderen en een vergoeding woon-werkverkeer.

Het ministerie van Defensie bestaat uit de Bestuursstaf, de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en de Defensie Materieel Organisatie (DMO). Defensie vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando’s (Zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de DM0 lijken op werkmaatschappijen. Defensie heeft circa 60.000 medewerkers en is daarmee een van de grotere werkgevers van Nederland.

De Divisie Facilitair Logistiek Beveiliging (DFLB) is één van de divisies welke ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando. DFLB is gericht op lokale/regionale dienstverlening en bestaat uit een staf en een achttal bedrijven, waaronder een Facilitair Bedrijf, Bewaking- en beveiligingsbedrijf en het Cateringbedrijf Paresto.
Paresto is dé cateraar van Defensie en behoort tot de top 10 grootste cateraars van Nederland. We zijn een onderdeel van Defensie en ondersteunen van de krijgsmacht is onze missie. Elke dag zorgen onze ruim 800 enthousiaste medewerkers voor lekker eten en drinken. Dit doen zij op zeker 70 militaire locaties. We willen niet alleen uitstekende catering verzorgen, maar ook maatschappelijk relevant zijn. Hiertoe streven we naar duurzaamheid in zowel onze producten als bedrijfsvoering. Plezier, kwaliteit en vakmanschap vinden wij erg belangrijk. We stimuleren onze Defensiecollega’s om een juiste balans te vinden tussen gezond en lekker. Paresto biedt de kans en de ruimte om te doen waar medewerkers goed in zijn en iedere dag beter worden. Zo maken onze medewerkers niet alleen het verschil voor de Defensiecollega’s, maar ook voor zichzelf.

Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, zullen externe belangstellenden in beschouwing worden genomen.