Chefkok Oranjekazerne Arnhem

Paresto heeft als missie om de krijgsmacht te ondersteunen door elke dag voor lekker eten en drinken te zorgen. We willen niet alleen uitstekende catering aanbieden, maar ook maatschappelijk verantwoord zijn. Jij levert als chefkok een bijdrage aan ons streven naar duurzaamheid in onze producten en bedrijfsvoering.

Als chefkok richt je je op de organisatie, aansturing en uitvoering van cateringactiviteiten in de breedste zin van het woord. Naast het ontbijt, de lunch en de warme maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor de uitvoering van banqueting- en maatwerkpartijen. Bovendien verzorg je maaltijen voor oefenende eenheden.

• Je hebt een mbo 3-opleiding afgerond als zelfstandig werkend kok, een kwalificatiestructuur niveau 3 in de richting horecaopleidingen of een vergelijkbare combinatie van opleiding.
• Je hebt enkele jaren werkervaring als zelfstandig kok.
• Je hebt ervaring met leidinggeven of hier een training voor gevolgd.
• Je hebt geen negen-tot-vijfmentaliteit.

Salarisniveau
Minimum salaris: € 1903 bruto per maand
Maximum salaris: € 2724 bruto per maand

(Het genoemde salaris is gebaseerd op een volledige werkweek.)

Naast het salaris en vakantiegeld kun je rekenen op een eindejaarsuitkering van 6,4%, de zogeheten dertiende maand. Defensie hecht sterk aan persoonlijke groei en loopbaanontwikkeling en biedt daarvoor tal van mogelijkheden. Tot de secundaire arbeidsvoorwaarden behoren onder meer maximaal 75% betaald ouderschapsverlof (onder voorwaarden), studiefaciliteiten, een extra verlofregeling voor ouderen en een vergoeding woon-werkverkeer.

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.

Bij het ministerie van Defensie werken ongeveer 58.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en de Defensie Materieel Organisatie (DMO).

Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de DMO lijken op werkmaatschappijen.

Paresto is dé cateraar van Defensie en behoort tot de top tien grootste cateraars van Nederland. Het ondersteunen van de krijgsmacht is onze missie. Elke dag zorgen onze ruim achthonderd enthousiaste medewerkers voor lekker eten en drinken. Dit doen zij op zeker zeventig militaire locaties. We willen niet alleen uitstekende catering verzorgen, maar ook maatschappelijk relevant zijn. Hiertoe streven we naar duurzaamheid in zowel onze producten als bedrijfsvoering. Plezier, kwaliteit en vakmanschap vinden wij erg belangrijk. We stimuleren onze Defensiecollega’s om een juiste balans te vinden tussen gezond en lekker. Paresto biedt jou kans en de ruimte om te doen waar je goed in bent en iedere dag beter worden. Zo maken je niet alleen het verschil voor de Defensiecollega’s, maar ook voor jezelf.

Ben je al in dienst bij het ministerie van Defensie? Dan heb je voorrang in de sollicitatieprocedure. Vinden we intern geen geschikte kandidaat? Dan richten we ons op externe belangstellenden.