Vacature in Breda

Na urenlang met zware bepakking door de regen te hebben gelopen, is het dan eindelijk zover: de eenheid kan gaan eten! Gelukkig heb jij een voedzame maaltijd voorbereid. Militaire inzet vraagt om veel voeding en energie. Als kok in het Kasteel van Breda, bij de Koninklijke Militaire Academie, ben jij dus onmisbaar voor de krijgsmacht.

Het bereiden van ontbijt, lunch en warme maaltijden. Je doet het allemaal. Als kok bij Defensie organiseer en realiseer je verschillende cateringactiviteiten. Je verzorgt catering voor banqueting- en maatwerkpartijen. En gaan de eenheden op oefening? Dan maak je maaltijden klaar die op een later tijdstip gegeten kunnen worden.

• Je hebt een horeca- of koksopleiding op mbo 2-niveau afgerond.
• Je hebt aantoonbare ervaring in banquetingactiviteiten.
• Je bent bekend met allergieën en in staat om een gerecht daarop aan te passen.
• Je bent een echte teamplayer en beheerst het Nederlands in woord en geschrift.
• Je hebt geen acht-tot-vijfmentaliteit.
• Je kunt goed zelfstandig werken, ook onder druk.

Salarisniveau schaal 3
Minimum salaris: €1.800 bruto per maand
Maximum salaris: €2.500 bruto per maand
Contractduur 1 jaar
Aantal uren per week 38
Plaats Breda, Noord-Brabant

Naast het salaris en vakantiegeld kun je rekenen op een eindejaarsuitkering van 8,33%. Defensie hecht sterk aan persoonlijke groei en loopbaanontwikkeling en biedt daarvoor tal van mogelijkheden. Tot de secundaire arbeidsvoorwaarden behoren onder meer maximaal 75% betaald ouderschapsverlof (onder voorwaarden), studiefaciliteiten, een extra verlofregeling voor ouderen en een vergoeding woon-werkverkeer.

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.

Bij het ministerie van Defensie werken ongeveer 58.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en de Defensie Materieel Organisatie (DMO).

Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de DMO lijken op werkmaatschappijen.

Defensie Ondersteuningscommando
Het DOSCO is de overkoepelende dienstverlener voor de gehele Defensieorganisatie. Elk dienstencentrum heeft zijn eigen expertise. Het DOSCO streeft ernaar de klantgerichtheid te versterken, de dienstverlening te professionaliseren en de doelmatigheid te vergroten.

De divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een van de divisies onder het Defensie Ondersteuningscommando. DFLB is gericht op lokale en regionale dienstverlening en bestaat uit een staf en een achttal bedrijven, waaronder het Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), het Bewaking- en Beveiligingsbedrijf en het cateringbedrijf Paresto.

Paresto
Paresto is dé cateraar van Defensie en behoort tot de top tien grootste cateraars van Nederland. Het ondersteunen van de krijgsmacht is onze missie. Elke dag zorgen onze ruim achthonderd enthousiaste medewerkers voor lekker eten en drinken. Dit doen zij op zeker zeventig militaire locaties. We willen niet alleen uitstekende catering verzorgen, maar ook maatschappelijk relevant zijn. Hiertoe streven we naar duurzaamheid in zowel onze producten als bedrijfsvoering. Plezier, kwaliteit en vakmanschap vinden wij erg belangrijk. We stimuleren onze Defensiecollega’s om een juiste balans te vinden tussen gezond en lekker. Paresto biedt jou kans en de ruimte om te doen waar je goed in bent en iedere dag beter worden. Zo maak je niet alleen het verschil voor de Defensiecollega’s, maar ook voor jezelf.

Je standplaats is het Kasteel van Breda (Koninklijke Militaire Academie), maar je wordt ook ingezet op andere cateringlocaties in het district.

• We vragen je alleen digitaal te solliciteren via de sites en , via de button ‘solliciteren’. We vragen je om geen sollicitaties te richten aan de emailadressen van de contactpersonen, genoemd in de vacaturetekst.
• Je standplaats is het Kasteel van Breda (Koninklijke Militaire Academie), in overleg kan je op een andere plek binnen de regio Zuidwest worden ingezet.
• Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: ‘Beschermen wat ons dierbaar is’. Daarom streven we er als Defensie naar om een werkgever te zijn bij wie iedereen zicht thuis voelt. Werken aan onze missie in divers samengestelde teams maakt ons effectiever, innovatiever en het werk leuker.
• Wij zetten ons in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren.
• Houd er rekening mee dat het afhandelen van jouw sollicitatie vertraagt in verband met de richtlijnen voor COVID-19. Ook worden sollicitatiegesprekken op een alternatieve wijze ingevuld of uitgesteld. Als je tot de genodigden hoort, informeren wij je hierover. Excuses voor het ongemak.
• Je sollicitatiegegevens worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Dit is langer dan de standaardtermijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure start.