Kok regio Noord-Oost 32 uur in Leeuwarden

Ben jij onze nieuwe vliegende keep? Jouw standplaats is Leeuwarden maar als kok werk je als back-up op diverse locaties (bijvoorbeeld Zoutkamp of Havelte) en je wordt daar ook regelmatig ingezet. Je beheerst je vak en vindt het belangrijk om kwaliteit te leveren. Je verricht werkzaamheden vanuit de  menucyclus en bereidt niet reguliere werkzaamheden voor. Je bereidt en verzorgt de uitgifte van maaltijdcomponenten, verricht schoonmaak-, afwas-, magazijn- en administratieve werkzaamheden en begeleidt de werkzaamheden van uitzendkrachten en stagiairs binnen een locatie.

Je hebt een opleiding MBO kok, niveau 2 of een niveau 2 kwalificatiestructuur horeca opleidingen: medewerker restaurant/kantine. Je hebt enkele jaren als hulpkok gewerkt. (of je beschikt over een vergelijkbare combinatie van opleiding en ervaring). Je bent flexibel, correct en gastvrij in het te woord staan van bezoekers en medewerkers. Je bent goed in het samenstellen van verantwoorde maaltijden en in het bedienen van keukenapparatuur en kassa. Je vindt het leuk om op meerdere locaties en dus in diverse teams te werken. Je bent in bezit van rijbewijs B.

Salarisniveau schaal 3
Minimum salaris: €1.700 bruto per maand
Maximum salaris: €2.450 bruto per maand
Dienstverband Tijdelijke aanstelling met uitzicht op vaste aanstelling
Contractduur 1 jaar
Aantal uren per week 32
Plaats Leeuwarden, Friesland

Naast het salaris en vakantiegeld kun je rekenen op een eindejaarsuitkering van 8,33%. Defensie hecht sterk aan persoonlijke groei en loopbaanontwikkeling en biedt daarvoor tal van mogelijkheden. Tot de secundaire arbeidsvoorwaarden behoren onder meer maximaal 75% betaald ouderschapsverlof (onder voorwaarden), studiefaciliteiten, een extra verlofregeling voor ouderen en een vergoeding woon-werkverkeer.

Het Ministerie van Defensie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando en de Defensie Materieel Organisatie. De Minister van Defensie leidt het Ministerie van Defensie.

Defensie vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando en de Defensie Materieel Organisatie(DMO) lijken op werkmaatschappijen, Defensie heeft circa 60.000 medewerkers en is daarmee een van de grotere werkgevers van Nederland.

De werkzaamheden worden uitgevoerd binnen Paresto, een organisatie die opereert als agentschap binnen het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). Paresto verzorgt de catering t.b.v. de gehele defensieorganisatie op de vredes- en wallocaties, in de oefengebieden en tot aan de operatiegebieden. Paresto voorziet voorts in producten en diensten ten behoeve van de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft daarnaast adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Minister van Defensie en de bevelhebbers/directeuren van de defensieonderdelen.

De vacature van Kok valt binnen de afdeling Paresto, regio Noord-Oost. De kok zal vanuit standplaats Leeuwarden worden ingezet op diverse locaties binnen regio Noord-Oost, voornamelijk Zoutkamp en Havelte maar in voorkomende gevallen ook elders. Elke locatie beschikt over een kok en een aantal cateringmedewerkers, uitzendkrachten en stagiaires.

Het betreft een functie voor 32 uur