Helaas, deze vacature is niet actief.

Chefkok in Vredepeel

Wat ga je... Paresto heeft als missie om de krijgsmacht te ondersteunen door elke dag voor lekker eten en drinken te zorgen. We willen niet alleen uitstekende catering aanbieden, maar ook maatschappelijk verantwoord zijn...

Beschrijving

Wat ga je doen

Paresto heeft als missie om de krijgsmacht te ondersteunen door elke dag voor lekker eten en drinken te zorgen. We willen niet alleen uitstekende catering aanbieden, maar ook maatschappelijk verantwoord zijn.Jij levert als chefkok een bijdrage aan ons streven naar duurzaamheid in onze producten en bedrijfsvoering.

Als chefkok richt je je op de organisatie, aansturing en uitvoering van cateringactiviteiten in de breedste zin van het woord. Naast het ontbijt, de lunch en de warme maaltijd, ben je ook verantwoordelijk voor de uitvoering van banqueting- en maatwerkpartijen. Bovendien verzorg je maaltijen voor oefenende eenheden. Koken is jouw passie; je bent hierin creatief.
Je geeft op een stimulerende wijze leiding aan 3 koks en op jouw vakgebied adviseer je de cateringmanager.

Wie zoeken we
  • Je hebt een mbo 3-opleiding afgerond als zelfstandig werkend kok, een kwalificatiestructuur niveau 3 in de richting horecaopleidingen of een vergelijkbare combinatie van opleiding.
  • Je hebt enkele jaren werkervaring als zelfstandig kok.
  • Je hebt ervaring met leidinggeven of hier een training voor gevolgd.
  • Je hebt geen negen-tot-vijfmentaliteit.
Arbeidsvoorwaarden

Salarisniveau
Minimum salaris: € 1903 bruto per maand
Maximum salaris: € 2724 bruto per maand

(Het genoemde salaris is gebaseerd op een volledige werkweek.)

De organisatie - Ministerie van Defensie

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.

Bij het ministerie van Defensie werken ongeveer 58.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en de Defensie Materieel Organisatie (DMO).
Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de DMO lijken op werkmaatschappijen.

De afdeling - Defensie Ondersteuningscommando, Paresto

De Divisie Facilitair Logistiek Beveiliging (DFLB) is één van de divisies welke ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando. DFLB is gericht op lokale/regionale dienstverlening en bestaat uit een staf en een achttal bedrijven, waaronder een Facilitair Bedrijf, Bewaking- en beveiligingsbedrijf en het Cateringbedrijf Paresto.

Paresto is dé cateraar van Defensie en behoort tot de top 10 grootste cateraars van Nederland. We zijn een onderdeel van Defensie en ondersteunen van de krijgsmacht is onze missie. Elke dag zorgen onze ruim 800 enthousiaste medewerkers voor lekker eten en drinken. Dit doen zij op zeker 70 militaire locaties. We willen niet alleen uitstekende catering verzorgen, maar ook maatschappelijk relevant zijn. Hiertoe streven we naar duurzaamheid in zowel onze producten als bedrijfsvoering. Plezier, kwaliteit en vakmanschap vinden wij erg belangrijk. We stimuleren onze Defensiecollega’s om een juiste balans te vinden tussen gezond en lekker. Paresto biedt de kans en de ruimte om te doen waar medewerkers goed in zijn en iedere dag beter worden. Zo maken onze medewerkers niet alleen het verschil voor de Defensiecollega’s, maar ook voor zichzelf.

Bijzonderheden

De standplaats is de Ltgen. Bestkazerne te Vredepeel. Omwille van de bedrijfsvoering kun je incidenteel ook elders in de regio Zuidoost worden ingezet.

Extra informatie

Plaats
Vredepeel

Vredepeel | Limburg

Schrijf je nu in!

Wil jij op de hoogte gehouden worden van nieuwe interessante vacatures en altijd binnen 1 muisklik kunnen solliciteren? Schrijf je in als werkzoekende!

DIRECT INSCHRIJVEN

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.