Cateringmanager A in Breda

Onze militairen verbruiken veel energie. Daarom is het belangrijk dat ze goed en gezond eten en drinken. Laat dat maar aan jou over! Als ervaren cateringmanager zorg jij ervoor dat de cateringactiviteiten op de Trip van Zoudtlandt Kazerne in Breda en andere locaties in de regio tot in de puntjes geregeld zijn.

Voor jouw Defensiecollega’s heb je twee rollen: gastheer/-vrouw én cateringmanager. Jij bent verantwoordelijk voor de organisatie, aansturing en uitvoering van cateringactiviteiten in de breedste zin van het woord. Naast ontbijt, lunch en de warme maaltijd verzorg je ook banqueting- en maatwerkpartijen en maaltijden voor geoefende eenheden.

• Je hebt een hhs- of mhs-diploma (niveau 4) voeding en management of facilitaire dienstverlening, óf een gelijkwaardige combinatie van opleiding en ervaring.
• Je hebt ruime ervaring als cateringmanager met inspirerend leidinggeven aan personeel.
• Je bent initiatiefrijk, ambitieus, gastvrij en enthousiast.
• Je hebt geen acht-tot-vijfmentaliteit.

Salarisniveau
Minimum salaris: € 1903 bruto per maand
Maximum salaris: € 2724 bruto per maand

(Het genoemde salaris is gebaseerd op een volledige werkweek.)

Naast het salaris en vakantiegeld kun je rekenen op een eindejaarsuitkering van 6,4%. Defensie hecht sterk aan persoonlijke groei en loopbaanontwikkeling en biedt daarvoor tal van mogelijkheden. Tot de secundaire arbeidsvoorwaarden behoren onder meer maximaal 75% betaald ouderschapsverlof (onder voorwaarden), studiefaciliteiten, een extra verlofregeling voor ouderen en een vergoeding woon-werkverkeer.

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.

Bij het ministerie van Defensie werken ongeveer 58.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en de Defensie Materieel Organisatie (DMO).

Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de DMO lijken op werkmaatschappijen.

Defensie Ondersteuningscommando
Het DOSCO is de overkoepelende dienstverlener voor de gehele Defensieorganisatie. Elk dienstencentrum heeft zijn eigen expertise. Het DOSCO streeft ernaar de klantgerichtheid te versterken, de dienstverlening te professionaliseren en de doelmatigheid te vergroten.

Paresto is dé cateraar van Defensie en behoort tot de top tien grootste cateraars van Nederland. Het ondersteunen van de krijgsmacht is onze missie. Elke dag zorgen onze ruim achthonderd enthousiaste medewerkers voor lekker eten en drinken. Dit doen zij op zeker zeventig militaire locaties. We willen niet alleen uitstekende catering verzorgen, maar ook maatschappelijk relevant zijn. Hiertoe streven we naar duurzaamheid in zowel onze producten als bedrijfsvoering. Plezier, kwaliteit en vakmanschap vinden wij erg belangrijk. We stimuleren onze Defensiecollega’s om een juiste balans te vinden tussen gezond en lekker. Paresto biedt jou kans en de ruimte om te doen waar je goed in bent en iedere dag beter worden. Zo maken je niet alleen het verschil voor de Defensiecollega’s, maar ook voor jezelf.

Je wordt geplaatst op de Trip van Zoudtlandt Kazerne te Breda, een locatie waar onze toekomstige bevelhebbers worden opgeleid.